DOLAR
18,6344
EURO
19,6306
ALTIN
1.077,07
BIST
4.962,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Çok Bulutlu
Pazar Çok Bulutlu
13°C
Pazartesi Az Bulutlu
13°C
Salı Çok Bulutlu
11°C
Çarşamba Az Bulutlu
13°C

Bu pişirme yöntemi ile balıkların lezzetine lezzet katacaksınız……

Balık, Omega-3 deposu olması sebebiyle sağlık açısından oldukça faydalı bir besin. Severek yenilen balığı pişirmek için birçok farklı yöntem bulunuyor ancak bazı yöntemler balığın lezzetine lezzet katıyor.

Bu pişirme yöntemi ile balıkların lezzetine lezzet katacaksınız……
23.10.2022 20:00
0
A+
A-

Oldukça faydalı ve bir o kadar da sevilen bir besin olan balık, Omega-3 bakımından oldukça zengin bir şifa deposu. Peki balık en lezzetli şekilde nasıl pişirilir?

Balık tüketmek isteyen kişilere pişirme önerilerinde bulunan balıkçı Hülya Kılıç, mısır unu ile beyaz unu vatandaşların karıştırdığını ve mısır unu ile az yağda pişirilen balığın daha lezzetli olacağını söyledi. 1 Eylül itibari ile sona eren avlanma yasağı ile birlikte Türkiye’nin dört bir yanındaki balıkçılar denize açılarak vatandaşlara en taze balıkları sunmaya başladı.

Taze balıklar tezgahları süslerken, vatandaşların en çok merak ettiği konuların başında gelen ‘Balık nasıl pişirilmeli’ sorusuna da Düzce’de balıkçı Hülya Kılıç yanıt verdi.

Vatandaşların palamut balığını ızgarada hamsiyi ise tavada yapması gerektiğini hatırlatan Kılıç, balık pişirme ile ilgili şu ifadeleri kullandı:

Vatandaşların beyaz un ile mısır ununu karıştırdığını dile getiren Kılıç, sözlerini şöyle sürdürdü:

Balığın pişirirken tuzlanmaması gerektiğini ifade eden Hülya Kılıç, “Mangalda balıklarda unlama yapılmaz. Mangal için direk yıkanıp tuzlanıp ateşin üzerine koyacaksınız. Unlama işlemi burada yapılmaz. Balığı yıkayıp temizledikten sonra pişirmeden hemen önce tuzlanması gerekir. Unlanması gerekiyorsa unlanacak, ızgaraya atılacaksa direk ızgaraya atılması gerekir” ifadelerini kullandı.

ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: