DOLAR
15,9457
EURO
17,0299
ALTIN
948,80
BIST
2.380,90
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
25°C
İstanbul
25°C
Açık
Çarşamba Açık
26°C
Perşembe Az Bulutlu
25°C
Cuma Parçalı Bulutlu
25°C
Cumartesi Az Bulutlu
27°C

23 Mart Dünya Yoğurt Günü ilan edilsin talebi…….

Kayseri İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğince 23 Mart’ın “Dünya Yoğurt Günü” ilan edilmesi amacıyla proje yürütülüyor.

23 Mart Dünya Yoğurt Günü ilan edilsin talebi…….
REKLAM ALANI
23.03.2022 20:01
0
A+
A-

Birlik Başkanı Günay Çakı, birlik binasında düzenlenen toplantıda, Türk mutfağında önemli yeri olan yoğurda sahip çıkmak ve tüketimini yaygınlaştırmak için 23 Mart’ın “Dünya Yoğurt Günü” ilan edilmesini istediklerini, bu yönde sosyal sorumluluk projesi yürüttüklerini söyledi.

Yoğurdun dünya dillerine Türkçe olarak girdiğini aktaran Çakı, bu ürünün, Orta Asya’da sütü güvenle uzun süre muhafaza etme fikriyle ortaya çıktığını anlattı.

Yoğurdun milli bir yiyecek olduğunu ifade eden Çakı, şunları kaydetti:

“Yoğurt, Osmanlı döneminde saray mutfağının vazgeçilmez besin kaynağı olmasının yanında ishal, bulantı gibi rahatsızlıklara ve güneş yanıklarının iyileştirilmesinde ilaç olarak kullanılmıştır. Kanuni Sultan Süleyman, Fransa Kralı Fransuva ateşli bir hastalığa yakalandığında, krala ilaç olarak yoğurt gönderir. Bakterileri öldürücü özelliği nedeniyle yoğurt, Fransuva’yı kısa sürede iyileştirir. Avrupa’da 1800’lü yıllarda tanınmaya başlayan milli yiyeceğimiz yoğurt, Amerika’da 70-80 yıl önce tanındı. 1900’lü yılların başında ise yoğurt ilaç kabul edildi ve bir dönem eczanelerde pastörize olarak satıldı. Bu kadar kıymetli ve bizim olan bu değerimize sahip çıkmak hepimizin boynumuzun borcu.”

YAZI ARASI REKLAM ALANI

Birlik Başkan Yardımcısı Talip Akcakaya ise dünyada, su günü, süt günü, fasulye günü, meyveli kek fırlatma günü gibi günler olduğunu belirterek, 21 Mart’ın ise “Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası” olarak kutlandığını, 23 Mart’ın da yoğurt günü olmasını istediklerini söyledi.

İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin de yoğurdun sofraların vazgeçilmezi olduğunu dile getirdi.

Yoğurdun her öğünde tüketilebileceğini ifade eden Şahin, “Bu ürünlerin tüketimi, kalitesi arttıkça ülkedeki hayvancılığa bakış açısı da değişecektir. Önümüzdeki süreçte 6 bin yıllık kadim kent olan Kayseri’de yoğurtla ilgili başlatılmış bu hamle hem Türkiye’de hem de dünyada kabul görecektir diye düşünüyorum.” ifadelerini kullandı.

Konuşmaların ardından katılımcılara yoğurt ikram edildi.

Talebin Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına dosya olarak sunulduğu öğrenildi.

REKLAM ALANI
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.